新しい京都のデザインを創出

京都府知事賞

002_.pdf

部門/分野 B部門 第3分野
作品名 京都の伝統工芸で「食べる楽しみ」を叶える、感性価値の高い機能性介護食器
品番
デザイナー 地方独立行政法人 京都市産業技術研究所 デザインチーム 竹浪祐介
税込価格 (参考)食べやすいスプーン 16,200円
内外商品販売店舗 漆器のアソベ 清水焼団地協同組合
作品説明 これまでの介護食器は機能性が最優先され,おとなの食事に合うデザインが少なく,食欲増進の効果に改善の余地がありました。そこで,京都の伝統工芸品が持つ「おとな向けの美しさ」の感性的な魅力に着目し,健常者用の食器と違和感の少ない外観と機能性を融合させて“食べる楽しみ”を提供できる介護食器セットを開発しました。
企業名 応募代表:地方独立行政法人 京都市産業技術研究所
プロジェクト参画団体:京滋摂食・嚥下を考える会、漆器のアソベ、清水焼団地協同組合、NPO法人日本料理アカデミー、京都大学
郵便番号 600-8815
住所 京都府京都市下京区中堂寺粟田町91
TEL 075-326-6100
FAX 075-326-6200
URL http://tc-kyoto.or.jp/
E-mail tabba609@tc-kyoto.or.jp